تعارف عربي مصري
عجة البطاطا (البطاطس) R210

تعارف عربي مصري
عجة البطاطا (البطاطس) R210

تعارف عربي مصري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

تعارف عربي مصري



 
الرئيسيةالرئيسية  الصفحه الرئيسيهالصفحه الرئيسيه  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
عجة البطاطا (البطاطس) Caab0b10 عجة البطاطا (البطاطس) O10 عجة البطاطا (البطاطس) Ousuoo10 عجة البطاطا (البطاطس) Oo17 عجة البطاطا (البطاطس) Caxznl11 عجة البطاطا (البطاطس) Ca5mvd11 عجة البطاطا (البطاطس) Oo15 عجة البطاطا (البطاطس) Caopy511 عجة البطاطا (البطاطس) Oo16 عجة البطاطا (البطاطس) Ouo10 عجة البطاطا (البطاطس) Fgb10 عجة البطاطا (البطاطس) Uo10 عجة البطاطا (البطاطس) Casze710 عجة البطاطا (البطاطس) Ooou10 عجة البطاطا (البطاطس) Ouu10 عجة البطاطا (البطاطس) Ou10 عجة البطاطا (البطاطس) Caznl610

 

 عجة البطاطا (البطاطس)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاميرة
عضو مميز
عضو مميز
الاميرة


عدد المساهمات : 33
نقاط : 59
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
العمر : 32

عجة البطاطا (البطاطس) Empty
مُساهمةموضوع: عجة البطاطا (البطاطس)   عجة البطاطا (البطاطس) Icon_minitimeالأحد 6 يونيو 2010 - 18:58



[color=black]



المقادير

500 غرام من البطاطا (البطاطس).

6 ـ 7 بيضة.

2 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعمة أو مبروشة.

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

2 ـ 3 ملعقة كبيرة من السمن النباتي.

1 ملعقة صغيرة من الكركم أو العقدة الصفراء.

الوصفة

تقشر البطاطا وتقطع إلى مربعات كبيرة وتسلق بالماء

والملح ثم تهرس لتصبح بوريه.

يضاف البصل المبروش والملح والفلفل الأسود والكركم إلى البطاطا.

ويخلط المزيج جيداً ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً.

يخفق البيض بالخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه مزيج البطاطا.

يحمى السمن في صينية الفرن وتغلف الجوانب بالسمن أيضاً.

يصب مزيج العجة في الصينية ويدخل إلى فرن معتدل الحرارة

مدة 30 ـ 40 دقيقة حتى يحمر سطح العجة.

ترفع صينية العجة من الفرن وتقلب في طبق مستدير وتقطع

إلى مثلثات متساوية وتقدم ساخنة أو فاترة حسب [/col
or]الذوق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عجة البطاطا (البطاطس)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
تعارف عربي مصري :: منتدي الاسره والطفل والمجتمع :: المطبـــــــــــــــــــــــــخ-
انتقل الى: