تعارف عربي مصري
تعارف عربي مصري
تعارف عربي مصري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
تعارف عربي مصري
الرئيسية
الصفحه الرئيسيه
أحدث الصور
التسجيل
دخول
تعارف عربي مصري
::
منتدي الاسره والطفل والمجتمع
::
المطبـــــــــــــــــــــــــخ
طاجن البامية بلحم الضأن
كاتب الموضوع
رسالة
الاميرة
عضو مميز
عدد المساهمات
:
33
نقاط
:
59
تاريخ التسجيل
:
21/05/2010
العمر
:
32
موضوع: طاجن البامية بلحم الضأن
الأحد 6 يونيو 2010 - 11:41
المقادير:
¼ كيلو لحم ريش أحمر مقطع صغير.
2 بصلة.
3 فصوص ثوم مبشور ناعم.
½ كيلو بامية خضراء.
¼ كيلو طماطم حمراء مقشرة ومفرومة فرما ناعما.
ملعقة طعام معجون طماطم.
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة.
ملح وليمون حسب الرغبة.
¼ ملعقة فلفل أبيض.
¼ ملعقة كركم.
¼ ملعقة مونوصوديوم.
ملعقة سمن.
طريقة التحضير:
يغسل اللحم غسلا جيدا ويوضع على نار هادئة في طنجرة مع بصلة
مقطعة نصفين وفص ثوم وملح وفلفل أبيض.
تقشط الزفرة حين ظهورها ثم تترك على نار هادئة حتى النضج تماما
مع مراعاة أن يكون اللحم على حالته متماسك ولا يتكون معه مرق كثير.
عند تمام نضج اللحم تضاف البامية المقطعة إلى نصفين على اللحم
والمرقة ويغطى الإناء.
في مقلاة صغيرة تحمس البصلة الباقية المقطعة قطع صغيرة في ملعقة
سمن وعند الإصفرار يضاف إليها الثوم المفروم والكزبرة الخضراء
والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وباقي البهارات ثم تضاف هذه
الخلطة إلى البامية واللحم وتترك على نار هادئة خمس دقائق أخرى
حتى تنضج البامية (بدون تقليب حتى لا تتفتت البامية).
يعصر عليها الليمون وتغطى حتى التقديم.
أعجبني
لم يعجبني
طاجن البامية بلحم الضأن
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
طاجن لسان العصفور..
»
طاجن الدجاج بالخضروات في الفرن
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
تعارف عربي مصري
::
منتدي الاسره والطفل والمجتمع
::
المطبـــــــــــــــــــــــــخ
تعارف عربي مصري
::
منتدي الاسره والطفل والمجتمع
::
المطبـــــــــــــــــــــــــخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--منتدى الدين الاسلامي
| |--مواضيع اسلاميه
| |--فيديو ومرئيات اسلاميه
| |--صوتيات وقصص اسلاميه
|
|--منتدى التعارف العام
| |--تعارف المشتركين بالمندي فقط
|
|--منتدي الاخبـــــــــــــار العام
| |--خاص بثوره 25 يناير
| |--عـــــــــــــ ( أخبــــــــــــــــــــــــار ) ـــــــامه
| |--الشعـــــر والادب
|
|--منتدى الترفيــــــــــــــــــــه والفكاهه
| |--منتدي النكت
| |--قسم الصــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور
|
|--قسم الصحـــــــــــــــــــــــه
| |--الصحــــــــــــــــــــــــــــــــــــه البدنيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه
| |--الصحــــــــــــــــــــــــــــــــه النفسيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه
|
|--منتدي الاسره والطفل والمجتمع
| |--قســـــــم حــــــــــــــــــــــــــواء واسرتهــــــــــــــا
| |--المطبـــــــــــــــــــــــــخ
|
|--منتدي الافــــــــــلام
| |--فســـــــــم الافــــــــــــــــــــــلام الــعـــربـــــــــــي
| |--فســـــــــم الافــــــــــــــــــــــلام الاجنبيـــــــــــــــــــة
| |--فســـــــــم الافــــــــــــــــــــــلام الـهنديـــــــــــــــــي
| |--فســـــــــــــــــــــــــــــم الصور الهنديه
| |--أفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام شاروخان
| |--فيديوهات شاروخان
| |--صــــــــــــور شاروخان
|
|--مــنـتـــــــــــــدي الاغـــــــــــــــــــــــــــــــــــــاني
| |--الاغــــــاني الشعبيه
| |--الالبـومات الـكـاملـــــــه
| |--الاغاني السـيـنـجــــل
|
|--منتدي البرامج العام
| |--منتـــــــــــدي البرامـــــــــــــــــــــــــــــج
| |--قســــــــــــــــم الحمايـــــــــــــــــــــــــــه
| |--الشيكات
| | |--منتدي الشبكات الاسيلكيه
| | |--منتدي المايكروتك
| |
| |--البرامج المشروحه
| |--الستالايت
| |--تعريفات جميع انواع الكروت
|
|--ألعــــــــــــــــــــــاب
| |--العاب الكمبيوتر
| |--العاب بلاي ستيشن
| |--العاب جوالات
|
|--منتدي الموبايل العام
| |--نغمات
| |--فيديو
| |--الرسائل
|
|--قــــســــــــــــــــــ الكـــــــــــــوره ــــــــــــــــــــــــــم