تعارف عربي مصري


تعارف عربي مصري



 
الرئيسيةالرئيسية  الصفحه الرئيسيهالصفحه الرئيسيه  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طاجن لسان العصفور..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
asmaa
عضو ابن المنتدي
عضو ابن المنتدي
avatar

عدد المساهمات : 65
نقاط : 189
تاريخ التسجيل : 17/12/2010
العمر : 29

مُساهمةموضوع: طاجن لسان العصفور..   الثلاثاء 21 ديسمبر 2010 - 11:11

بطريقة الشيف الشربيني
المقادير :

- نصف ك لسان عصفور ( نحمصه في الفرن حتى يصفر مع مراعاة عدم حرقه )

- نصف ك لحم بتلو مكعبات صغيرة <و يمكن أن تبدل بكبد الفراخ>

- ربع ك بصل

- ربع ك طماطم

- حبهان / فلفل حار / ملح / فلفل / شطة

الطريقة الشربينية :

- في اناء طهى على النار نضع مادة دهنية

- نضع البصل ونقلبه ثم نضع اللحمة ونقلبها

- نضع الكسبرة الخضراء والطماطم المكعبات والصلصة

- نضع الشوربة والملح والفلفل وحبهان وقرنفل وفلفل حامي

- يترك ليستوى 3 / 4 سوى ونضع لسان العصفور حتى يقارب على السوى

- ثم نضعه في طاجن وندخله الفرن حتى يستو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجن لسان العصفور..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
تعارف عربي مصري :: منتدي الاسره والطفل والمجتمع :: المطبـــــــــــــــــــــــــخ-
انتقل الى: